Angebot

 

Unsere Spezialitäten auf Bestellung

ab 4 Personen
hausgemachtes Fondue

zusätzlich Gschwellti, saure & süsse Beilagen

Fondue chinoise

Rinds- & Schweinefleisch vom Hof, Schweizer Poulet- und Kalbsfleisch und je nach Jagdglück mit Wild aus der Region ergänzt, div. hausgemachte Saucen und Pommes-frites
inkl. grüner Salat vorneweg

Raclette à discretion

mit allem drumherum

Rinds-entrecôte mit Kräuterbutter

Pommes-frites
inkl. grüner Salat vorneweg


ab 6 Personen

Traditionelle Berner-Platte

mind. 7 verschiedene Fleischsorten, Salzkartoffeln, Dörrbohnen und Sauerkraut

 
Saisonale Metzgete

Unsere hofeigenen Schweine werden in der Metzgerei Stübi in Matzendorf professionell geschlachtet und verarbeitet.
 Folgende Daten haben sich über Jahrzehnte eingebürgert, jeweils ab Donnerstag 17 Uhr:

1. Metzgete

Bettagswochenende

15. - 18. September 2022

2. Metzgete

2. Wochenende im November

 10. - 13. November 2022

3. Metzgete

2. Wochenende im März

10. - 13. März 2022

Wir freuen uns auf Ihre Reservation unter Tel. 032 636 29 75!

Menüvorschläge

Gerne empfangen wir Sie auch für Familienanlässe, Vereinsausflüge oder Geschäftsessen/Firmenessen, sei es zum Brunch, Mittagessen, Zvierteller oder Abendessen. Werfen Sie hier einen Blick auf unsere Menüvorschlägegerne bemühen wir uns auch, andere Wünsche und Ideen zu erfüllen.